Aprenda a fazer Ovos de Páscoa e aumente sua renda. Entenda como funciona o processo de fabricação, conheça diversas receitas e as melhores técnicas para trabalhar com o chocolate. Aprenda também a fazer embalagens que tornarão seus Ovos de Páscoa ainda mais atraentes, e aproveite para presentear amigos e familiares.
- Apresentação
- Unidade 1- Fazendo Ovos de Páscoa
- Trabalhando com Chocolates
- Tipos de Coberturas de Chocolates
- Informações Gerais
- Unidade 2 - Coberturas Fracionadas ou Hidrogenadas
- Banho-maria
- Usando Fôrmas de Acetato
- Fôrmas de Silicone
- Usando o Micro-ondas
- Como Trabalhar com Coberturas de Chocolate
- Dicas
- Unidade 3 – Ovos com Recheios e Embalagens
- Como Fazer um Ovo Crocante
- Ovos com Essências
- Ovos com Chocolate Colorido
- Ovos com Recheios Trufados
- Cuidados Especiais para ter Sucesso
- Produtos Invendáveis
- Prazos de Validade
- Embalagens